Sunday, May 06, 2018

کوکی مارمالادی

یکی از شیرینی های امسال عید من که هم ظاهر خوشگلی داشت, هم طعم خوبی, همین شیرینی ها یا کوکی های مارمالادی بود بسیار شیرینی راحتی است مواد لازم خاصی نیاز نداره و به راحتی می تونید تهیه ش کنید پس در ادامه با من همراه باشید.

Tuesday, April 24, 2018

گراتین کدو حلوایی

گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به اون دسته از غذاهایی گفته می شه که داخل فر پخته و روی اونها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شه. گراتین هم می تونه به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست بشه و هم می تونه از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شه که من اینجا از مرغ استفاده کردم.

Sunday, April 08, 2018

بادمجان شکم پر به سبک ترکیه

بادمجون شکم پر یه غذای بین المللی است که در همه جای دنیا با یکسری تفاوتها در ظاهر و مواد لازم پخت می شه. این مدل که من امروز در موردش حرف می زنم با این شمایل ظاهری  سبکی هست که در ترکیه پخته می شه. بسیار خوشمزه است و بهتون پیشنهاد می دم اگه به بادمجون علاقمندید حتما امتحان کنید.
قبل از اینکه برم سر دستور تهیه, این خبر خوب رو هم در سال جدید بهتون بدم که من بعد سعی می کنم رسپی ها رو علاوه بر عکس های مرحله به مرحله با فیلم آموزشی هم بزارم. البته در حال حاضر چندین دستور از قبل دارم که بهرحال لابلای دستورهای جدیدی که فیلمبرداری می شه قرارشون می دم اما تا جایی که وقتم اجازه بده سعی می کنم دستورهای جدیدم رو با فیلم همراه کنم. برای شروع هم از این بادمجون شکم پر واقعا خوشمزه شروع کردم که می تونید فیلم اون رو در انتهای متن مشاهده کنید. پس در ادامه با من همراه باشید...

Thursday, March 08, 2018

پوست پرتقال شکری

پوست پرتقال شکری علاوه بر اینکه قابل استفاده در انواع نون, کیک, شیرینی و دسر است, یکی از بهترین گزینه ها بجای قند در کنار چایی است. طرز تهیه ش خیلی راحته که براتون توضیح می دم.

Saturday, March 03, 2018

کاپ کیک وانیلی

یکی از ساده ترین انواع کاپ کیک همین کاپی کیک های وانیلی است. اغلب کاپ کیکهایی که در صفحه من با تزیین فوندانت موجوده با همین دستور درست شده ن. پس هم برای کاور کردن با فوندانت یا انواع کرم مناسبه هم به تنهایی من خودم هر بار درست می کنم و در ظرف در بسته داخل فریزر نگهداری می کنم و هر روز بعنوان تغذیه مدرسه می دم بامداد می بره, به شما هم پیشنهاد می دم حتما امحانش کنین.